Правильное хранение пива

Правильное хранение пива

1. Деревянная пробка заполняется суберином (похож на воск). Благодаря чему в бутылку не поступают вода, газы, а также лучше держится пробка.

2. Лучше использовать прессованные пластиковые пробки с резьбой – они не подвержены высыханию. Еще можно использовать деревянные пробки, сверху залитые сургучом.

3. Не обязательно хранить бутылку на боку, поскольку внутренняя часть пробки и так будет влажной.

4. Если вы решили хранить пиво, поинтересуйтесь о сроках годности пробки, чтобы в дальнейшем не возникло проблем.

5. При хранении в бутылке повышается давление, которое компенсируется воздушной прослойкой между пробкой и пивом (если бутылка стоит). Правда чтобы пробка не вылетела, лучше перестраховаться.

6. Лучше хранить бутылку стоя, а не на боку, поскольку дрожжи осядут на дне и не будут мешать разливать пиво.

7. Если хранить пиво в стоячем положении, оно меньше окисляется, поскольку меньше соприкасается с воздухом.

8. Еще одним фактором, побуждающим хранить бутылку стоя, является то, что оно не соприкасается с пробкой. При этом в пиво не проникают запахи, привкусы плесени и различные бактерии.

9. Многие производители, изготавливающие коллекционные пивные сорта (Chimay и Riva), сами хранят пиво в стоячем положении еще до момента продажи.

Лучшие сорта Чешского пива

Лучшие сорта Чешского пива

Семь лучших сортов Чешского пива:

-Staropramen . Любимое пиво чехов имеет легкий фруктовый оттенок.
-Plisner urguell отличается сильным вкусом хмеля.
-Velkopopovicky kozel - крепкий и одновременно мягкий сорт пива.
-Velvet - густое пиво с изысканным вкусом.
-Gambrinus. Это пиво, в светлом и темном вариантах, является чемпионом по объему продаж внутри страны.
-Bernard. Это непастеризованное пиво со своеобразным горьковато-сладким оттенком и запахом хмеля.
-Branik. В данном сорте пива используется вода реки Влтава.

Так как же правильно выдерживать пиво?

Так как же правильно выдерживать пиво?

Многие эксперты уже долгое время спорят, в каком же положении должна находиться бутылка при выдержке? На данный момент существует два типа пробок – металлические и деревянные.

С металлическими вопрос практически снят, поскольку доказано, что соприкосновение пробки с пивом вызывает коррозию металла, поэтому бутылка должна находится в стоячем положении. Но что касается деревянной пробки, то тут есть два варианта положения бутылки, и каждый из них имеет право на существование.

Одно из мнений заключается в том, что бутылка должна находиться в лежачем положении, иначе может произойти высыхание пробки. Чтобы этого не произошло, пробка должна находиться в контакте с пивом.

Авторизация

О сайте

Во все времена спиртные напитки были востребованы. В каждой нации есть свои алкогольные традиции. Без алкоголя не обходиться ни один праздник.
Этот напиток способствует душевной обстановке – он украшение любого стола и праздника. Каждый напиток имеет свою уникальность приготовления и вкусовые качества.

На сайте мы познакомим вас с традициями разных народов, культурой пития, этикетом. Вы найдете информацию о марках и категориях алкогольных напитков.