Пиво, которое схоже по внешнему виду с шампанским. Оно имеет такой же вкус и является элитным напитком. Гёз изготавливается путем смешивания молодого ламбика (выдержка которого составляет 6 месяцев) и старого ламбика (выдержка примерно 2-3 года).

Много лет назад, когда были еще немецкие племена, было развито пивоварение светлого эля, что было необычно в то время, поскольку тогда были только эли темных сортов. Связано это с тем, что они использовали продукты собственного производства, которые небыли у них в недостатке.

На сегодняшний день существует несколько версий происхождения Баварского пива. Одни говорят, что название этого темного крепкого напитка произошло от Bock BeerEinbeck, что в переводе с немецкого языка означает рекламный плакат.