Как выдерживать пиво

Как выдерживать пиво



Вино не является единственным спиртным напитком, вкус которого совершенствуется при выдержке. Есть сорта пива, которые улучшают свои вкусовые характеристики с течением времени. К примеру, barleywine, imperial stout и так далее. «bottle conditioned» - это выражение на этикетке бутылки говорит о том, что данное пиво предназначено для длительного хранения и оно дозревает в бутылке.

Brown Ale (Бельгийский коричневый эль)

Brown Ale (Бельгийский коричневый эль)


Существует также еще одна разновидность бельгийского коричневого эля, но его обычно не называют Oud Bruin, поскольку у него нет своего названия. Часто его именуют Bruin. Однако различие вызвано не только временем выдержки.

Сорт пива Lambic Ale (Ламбик)

Сорт пива Lambic Ale (Ламбик)


Ламбик появился еще четыре столетия назад, и процесс его изготовления не прибег к значительным изменениям. В 1516 году появился первый рецепт этого пива, записанный на бумаге. Пиво производилось на основе естественного брожения, так как в то время еще не было дрожжей.

Сорт пива Lambic Ale (Ламбик)

Авторизация

О сайте

Во все времена спиртные напитки были востребованы. В каждой нации есть свои алкогольные традиции. Без алкоголя не обходиться ни один праздник.
Этот напиток способствует душевной обстановке – он украшение любого стола и праздника. Каждый напиток имеет свою уникальность приготовления и вкусовые качества.

На сайте мы познакомим вас с традициями разных народов, культурой пития, этикетом. Вы найдете информацию о марках и категориях алкогольных напитков.