Музыка и вино

В приятной компании всегда интересно отдыхать с разными напитками. Чтобы времяпрепровождение было более ярким нужно организовать музыкальный фон.

Музыка также влияет на восприятие алкоголя. Проводимые в Оксфордском университете исследования показали разницу в ощущениях сладкого и кислого вкуса с темпом музыки.

Определенное звучание влияет на ощущения вкуса еды и напитков. Людям налили в бокалы разные вина и включили композиции, и при прослушивании разной музыки вкус одного и того же вина мог меняться.

Если дегустирующему подать легкое вино и включить тяжелый металл, напиток покажется более тяжелым. Также с крепким вином и спокойной музыкой, ароматические и вкусовые ощущения становятся более легкими.

Слуховое отвлечение создает особый настрой и влияет на вкусовую гамму. Можно скачать музыку под специфику вечера и жанровые предпочтения.

Сладкому вину подходит медленная музыка с высоким тоном. С высоким тоном и быстрым темпом подойдет употребление кислотного вина, оно гармонично будет с фоном медных духовых инструментов.

Гитарный рок подходит к Хересу (высоко танинным винам). Полнотельным винам подойдут композиции с симфоническим оркестром.