Впервые джин был произведен аптекарем из Голландии Де Ла Бо. В далеком 1550 году он произвел на свет замечательный настой на можжевельнике, обладающий сильными лечебными свойствами. Производством данного напитка занялся Лукас Бол. Его компания «Bol`s», организованная еще в 1575 году, занимается выпуском джина и по сей день. На территорию Англии джин попал после 1618 года. Тогда английские военные прозвали его Dutch courage, имея в виду, что напиток придавал голландцам храбрости.

Кальвадос относится к крепким спиртным напиткам. Родом он из Нормандии, где его получают, дистиллируя из сидра – яблочной браги или вина. Само слово «Calvados», скорее всего, имеет происхождение из Испании, а первые упоминания данного слова можно отнести к 15-16 столетию. Именно в это время нормандцы получили аппарат для дистилляции, который был завезен к ним из Испании. Кальвадос имеет замечательный янтарно-яблочный оттенок, обладает приятным фруктовым букетом.

Этот крепкий спиртной напиток представляет собой горькую водку, настоянную на самых разных ингредиентах. В состав этой настойки входит апельсиновая цедра, гвоздика, кардамон и корица, придающие напитку неповторимый аромат, и делающие его бодрящим, согревающим. Другие составляющие – кора хинного дерева, дягиль, горечавка, и многие другие (точный список известен только производителям и держится в строжайшей тайне) – придают напитку лечебные свойства, оцененные не только народными целителями, но и дипломированными медиками.