Гид по алкогольным напиткам

Коктейль ZEN Passion

Коктейль ZEN Passion


3 ломтика имбиря
30 мл ликера ZEN Green Tea Liqueur (ликер с ароматом зеленого чая)
30 мл водки
30 мл ягодного сока (любого, лучше густого)
Немного лимона

Натираем на мелкой терке имбирь, вливаем в шейкер все остальное. Потом немного выжатого сока лимона, лед и все перемешали.
Далее процеживаем и все выливаем в бокал - украшаем для эстетики.

Коктейли

Пиво портер (Porter)

Пиво портер (Porter)


Портер (Porter) - это смесь из 3 сортов пива - молодого эля, легкого и старого эля. название произошло от того что это пиво пользовалось популярностью у рабочих в портах.

Пиво

Разновидности виски (whisky)

Разновидности виски (whisky)


Ирландский виски.

Ирландцы первыми привезли виски в Европу, поэтому ирландский виски по праву называется отцом всех виски. Для его получения смесь кукурузного, солодового и ячменного виски подвергают тройной перегонке. Солод перед применением сушат в специальной печи, защищающей его от огня и дыма. Это придает напитку уникальный вкус и аромат, отличающийся от других сортов. Изготовление ирландского виски происходит при постоянной низкой температуре.

Шотландский виски.

Этот напиток, в отличие от вышеупомянутого, проходит только двойную перегонку. Солод сушат над горящим торфом, благодаря чему дым свободно проходит через солод и придает ему специфический аромат. Название этого напитка по традиции пишется без «е» (whisky). Известно много сортов шотландского виски.
Часто используют коктейли, состоящие из нескольких разновидностей шотландского виски. При приготовлении их в бочках разные ароматы различных сортов создают уникальный букет. Бесчисленное количество вариаций делает смешанный виски предметом искусства, а его рецепты держатся в строгом секрете.

Бурбон.

Как ни странно, Бурбон – это местечко в штате Кентукки, где готовят широко известный сорт виски. Его рецепт утвержден в 1964 г. Основной ингредиент (более половины) – кукуруза. Готовое сусло выдерживается в старых дубовых бочках более двух лет. Это довольно крепкий напиток (более 80%) не содержащий добавок и ароматизаторов.

Теннеси.

Этот сорт виски очень похож на бурбон. Его особенность – специальная фильтрация. Для этого используется древесный уголь из сахарного клена, который придает напитку специфический вкус. Поэтому процесс изготовления может длиться пару недель.

Ржаной виски.

Как легко догадаться из названия, для приготовления этого сорта виски используется в основном рожь (51%). Она придает горьковатый привкус, хотя в целом напиток похож на бурбон.

Американский смешанный виски.

Особенность смешанного виски в том, что его делают для создания идеального сочетания вкуса. Его делают из различных сортов, добиваясь богатого вкуса и аромата и придавая напитку собственный характер.

Канадский виски.

Отличный сорт для любителей коктейлей. Почти все канадские виски представляют собой смесь разных зерновых виски разных возрастов, поэтому они обладают всеми вкусовыми качествами виски и превосходно смешиваются. Сырьем для изготовления канадского виски служат зерна кукурузы и пшеницы, с примесью ячменя и ржи. Срок выдержки – не менее трех лет.

Крепкие напитки, Элитный алкоголь
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Во все времена спиртные напитки были востребованы. В каждой нации есть свои алкогольные традиции. Без алкоголя не обходиться ни один праздник.
Этот напиток способствует душевной обстановке – он украшение любого стола и праздника. Каждый напиток имеет свою уникальность приготовления и вкусовые качества.

На сайте мы познакомим вас с традициями разных народов, культурой пития, этикетом. Вы найдете информацию о марках и категориях алкогольных напитков.