* шампанское 750 мл
* ананас или консервированные ананасы 1 шт
* сухое белое вино 1 л
* вишневая настойка 40 мл
* апельсиновый ликер 40 мл
* сахар 150 г

Рецепт
1. нарезать ананас тонкими ломтиками и посыпать сахаром
2. смешать и залить вишневую настойку, ликер и половину бутылки вина
3. охлаждать примерно 2 часа. затем доливаем шампанское и вино
4. засыпать немного льда в бокалы и заливать коктейлем
5. Украсить кусочками ананаса

* шоколадный ликер 20 мл
* треть яичного желтка
* коньяк 20 мл

Рецепт

1. все вливается очень осторожно в рюмку и строго в последовательности, как указано в рецепте
2. выпить залпом не размешивая

Берем 1 литр виноградного красного сухого вина, добавляем ром – 100 г, ванильную пудру на кончике ножа и 800 г рафинированного сахара. Можно добавить немного (10-20 г) вишневого сиропа или эссенции – это придаст коктейлю особый вкус. Полученную смесь многократно встряхиваем, пока кусочки сахара не растворятся. Перед употреблением нужно процедить полученный ликер, чтобы окончательно избавиться от крупиц сахара. Все, можно подавать коктейль «молния» гостям.