Меню
Пьем правильно
Метки
Шампаское в желе

* Шампанское 3
* Желатин 2
* Сахар 2
* Цедра 1 лимона
* Ликер 8
Рецепт
1. Желатин залейте шестикратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок. Воду слейте. Сахар соедините с двумя стаканами воды, добавьте цедру и прогревайте до растворения сахара. Цедру удалите.
2. Сироп охладите, добавьте подготовленный желатин, нагрейте, не доводя до кипения. Влейте шампанское и ликер. Разлейте желе в бокалы и охладите до застывания.
3. При подаче оформите ломтиками лимона.
Последствия

Первым перестает функционировать верхняя часть головного мозга, отвечающая за волнения, беспокойства, запреты.
Происходит расширение кровеносных сосудов, вследствие чего человеку обычно становится жарко.
Но поскольку теплота из организма начинает выводиться, ее становится недостаточно для внутренних органов. Позже всё это приводит к тошноте.
Шампанский пунш
* шампанское 750 мл
* ананас или консервированные ананасы 1 шт
* сухое белое вино 1 л
* вишневая настойка 40 мл
* апельсиновый ликер 40 мл
* сахар 150 г
Рецепт
1. нарезать ананас тонкими ломтиками и посыпать сахаром
2. смешать и залить вишневую настойку, ликер и половину бутылки вина
3. охлаждать примерно 2 часа. затем доливаем шампанское и вино
4. засыпать немного льда в бокалы и заливать коктейлем
5. Украсить кусочками ананаса