Этот игристый напиток подходит для множества вкусных коктейлей. Приготовить данные напитки не составит труда, но они обязательно подарят праздник и порадуют прекрасным состоянием и вкусом.

Коктейль «Вишня под градусом». Для приготовления коктейля нам нужно 200 мл качественного вишневого сока, 100 мл полусладкого шампанского, столовая ложка сока лимона, нарезанный кружок лимона, «пьяная вишня», лед.

Приготовление: во вместительный бокал со льдом заливаем сок лимона и вишневый сок, далее кладем вишни, добавляем шампанское и украшаем бокал лимоновым кружком (можно мокнуть сначала бокал в сахар).

Коктейль лимонный. На 100 мл шампанского нужно 20 мл лимонного сока и кусочек сахара рафинада, лед и круг лимона.

Приготовление: в глубокий бокал кладем на дно кусок сахара, заливаем эту красоту лимонным соком и потом шампанское. Сверху еще добавляем три кусочка льда и украшаем лимоновым кружком.

Определить хорошую закуску к вину бывает сложно, здесь нужно учитывать традиции, правила сочетания продуктов, особые предпочтения.

Есть некоторые советы по правильной закуске к вину:
По установленному правилу, к напитку со сложным вкусом (букетом) нужно подавать еду попроще, и наоборот изысканные блюда подаются с простым вином, чтобы не перебивать основной вкус и чтобы пища лучше усвоилась.

Несочетаемые продукты к вину – орехи (появляется вязкость – не так воспринимается вкус, оставьте орешки к пиву), уксус (он притупляет вкус).

Не влияет на вкус вина белый хлеб, различные фрукты, сыры. Другие блюда будут взаимодействовать.

Чтобы правильно разобраться с закусками, почитайте в интернете о классификации вин.

К белому вину хорошо подойдут морепродукты, раки, устрицы, икра (красная, черная, заморская баклажанная не подходит).

К сухому розовому вину подойдут копчености, жареная рыба, белое мясо, мягкие сыры.

Полусладкие столовые вина подавайте с дичью, грибами, овощами, запеканками.

Вино малой крепости хорошо сочетаются с мясными закусками, рыбой в соусе. Вино покрепче хорошо подойдет к шашлыку.