Меню
Пьем правильно
Метки
Интересное
С чем пить шампанское

Это напиток праздника, который всегда принесет атмосферу радости, романтики и благородства.
Его употребляют, чтобы подчеркнуть торжественный момент и дать хорошего настроения всем окружающим – можно шампанское не любить по вкусовым качествам, но веселья и радости шипящий напиток обязательно принесет.
Правила этикета не всегда предполагают размещение шампанского на столе, во многих случаях оно идет как аперитив перед основными угощениями.
Многие придерживаются мнения, что это игристое вино пригодно для любых блюд. Но это не всегда так. Сладости (конфеты и шоколад) перебивают основной винный букет.
Вина египетских Рамсесов

Египетские фараоны, особенно принадлежавшие династии Рамсесов, дали большой толчок к развитию виноделия в стране. Сами правители были большими почитателями этого солнечного напитка, хотя никаких данных о том, что царские персоны сами злоупотребляли напитком не найдено. Виноделие было важнейшим источником внутренней и внешней торговли. Династия Рамсесов восходит своими корнями к древнему городу Аварису, известному своей винодельческой культурой.

Сохранение пива

Правильная температура пенного напитка – это его вкус и качество.
Большинство пивоваров предлагают температуру своего изготовляемого пива от 4 до 12 градусов. (4-6 – лагеры, 6-12 – эли.). Пару лет назад эти значения были еще почти в два раза выше.
В пабах температура подаваемого пива гораздо ниже, чем указана производителем. Ответ бармена на этот вопрос обычно - таково желание потребителей, но, как правило, это желание хозяина. Таким образом, он пытается укрыть все минусы продаваемого пива.
В странах (таких как Австралия, Азия) где уже напрочь забыли о культуре подаваемого пива, и о его температурах, зачастую можно просто отморозить пальцы о бокал, а постояв 20 минут, он все еще такой же ледяной. Многие производители вкладывают огромные средства для охлаждения своего пива, которое, по сути, скоро должно уже и замерзнуть.
Вот несколько советов, которые помогут вам хранить пиво в домашних условиях:
- температура места хранения должна быть постоянной, колебания недопустимы
- место должно быть затемненным
- по возможности не трогайте пиво.