Гид по алкогольным напиткам

Как хранить пиво

Как хранить пиво

При всех аргументах в пользу хранения пива стоя, его всё-таки можно располагать и на боку. Примером тому пиво марки Thomas Hardy's Ale (1988г.)

Хранить пиво надо в темном и прохладном месте, при постоянной температуре. Чем крепче пиво, тем теплее оно должно быть при подаче и хранении.

Крепкие сорта (ячменное вино, темный эль, трипель) хранят при комнатной температуре. Пиво средней крепости (bitter, ламбик, doppelbock) лучше хранить в подвалах. А легкие сорта (пилснер, mild, пшеничное) хранить необходимо в холодильнике. Бутылки с деревянными пробками лучше хранить в подвалах, чтобы пробка не сжухла.

Если вы решили выдерживать пиво, то будьте готовы к тому, что результат может быть непредсказуемым, поскольку чересчур много факторов и их влияние различно на каждый сорт.

Как хранить пиво

Пиво, Алкогольные традиции

Культура употребления алкоголя

Культура употребления алкоголя


Культура употребления алкоголя в пищу и в лечебных целях насчитывает несколько тысячелетий, и каждый из народов бережно хранит рецепты, полученные от предков.

Разнообразие вкусовых и целебных свойств алкогольных напитков во всем мире не до конца изучено по сей день, и этот пласт культуры неразумно считать вредным, а разумно – изучать и прививать людям культуру употребления алкоголя.

Пьем правильно

Коктейль "Pleasure"

Коктейль "Pleasure"


Ингредиенты

* Ром темный 0.75 л
* Вино белое (полусладкое) 0.75 л
* Лимон 1 шт
* Сахар 400 г
* Вода 1 л

Рецепт

1. Лимон моем, выдавливаем сок, наливаем в стакан.
2. Смешиваем ром, вино и сахар с водой.
3. Смесь нагреваем до 80 градусов и добавляем лимонный сок.
4. Разливаем в стаканы. По желанию можно добавить кусочки льда и украсить долькой лимона или вишенкой.
Приятного аппетита!

Коктейли
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Во все времена спиртные напитки были востребованы. В каждой нации есть свои алкогольные традиции. Без алкоголя не обходиться ни один праздник.
Этот напиток способствует душевной обстановке – он украшение любого стола и праздника. Каждый напиток имеет свою уникальность приготовления и вкусовые качества.

На сайте мы познакомим вас с традициями разных народов, культурой пития, этикетом. Вы найдете информацию о марках и категориях алкогольных напитков.