Культура спиртных напитков

Культура спиртных напитков

Культура спиртных напитков в разных странах сильно разнится. Во-первых, это связано с географией – все зависит от того, какие конкретно растения произрастают в определенной стране, какие природные условия способствуют или препятствуют процессу брожения.
Во-вторых, алкогольные напитки – это часть гастрономической культуры. И по сей день считается, что национальные блюда лучше всего употреблять именно с тем напитком, который предлагается к ним в данном регионе.

Это потому, что народы адаптировали свои спиртные напитки к вкусу собственных национальных блюд: к сладкому столу – сладкие вина, к острым блюдам – освежающие напитки, очищающие полость рта от навязчивого вкуса и т.д.

Пивоварни Бельгии

Пивоварни Бельгии

В 1979 году была открыта пивоварня под названием Abbaye Des Rocs. Сначала она производила 25 литров в неделю. С течением времени она постоянно развивалась. Строились новые корпуса, а производительность только увеличивалась. Для изготовления своего пива она использует воду, хмель, солод и приправы. Добавление сахара и химических специй категорически запрещено. Пиво получается полностью натуральным. Эта пивоварня производит такие сорта пива, как Blanche Des Honnelles, Montagnarde.

Пивоварни Бельгии

Пивоварня Achouffe была открыта в 70-е года. Поначалу это было личным хобби хозяев. Самым известным пивом этой пивоварни является Chouffe. Изготавливаемое ими пиво является уникальным, поскольку они ни копируют уже существующие сорта. В состав их пива входит сахар, а разливают они его в бутылки, внешне похожие на шампанское.
Bavik –семейная пивоварня, основанная в 1894 году. Через неё уже прошло четыре поколения хозяев. Наиболее популярные марки пива этой пивоварни - Petrus Oud Bruin, Wittekerke.
Bosteels – пивоварня, основанная в 1791 году. Наиболее известные марки пива, производимые это пивоварней, являются такие, как Bugg's, Pauwel Kwak.


Пивоварня Ирландии Beamish & Crawford

Пивоварня Ирландии Beamish & Crawford

Пивоварня Beamish & Crawford начала свое существование примерно два столетия назад. Она стала крупнейшей пивоварней, поскольку выпускала сто тысяч бочек с пивом в год.

Пиво имеет очень насыщенный вкус и аромат, Ирландцы очень почитают его.

Начиная с 1962 года, эту пивоварню постоянно выкупали разные страны и инвестировали ее.

Авторизация

Популярное

Во все времена спиртные напитки были востребованы. В каждой нации есть свои алкогольные традиции. Без алкоголя не обходиться ни один праздник.
Этот напиток способствует душевной обстановке – он украшение любого стола и праздника. Каждый напиток имеет свою уникальность приготовления и вкусовые качества.

На сайте мы познакомим вас с традициями разных народов, культурой пития, этикетом. Вы найдете информацию о марках и категориях алкогольных напитков.