Вино не является единственным спиртным напитком, вкус которого совершенствуется при выдержке. Есть сорта пива, которые улучшают свои вкусовые характеристики с течением времени. К примеру, barleywine, imperial stout и так далее. «bottle conditioned» - это выражение на этикетке бутылки говорит о том, что данное пиво предназначено для длительного хранения и оно дозревает в бутылке.

Алкоголь, кроме затуманивания мозга и создания приятного эффекта расслабления, может быть и крайне опасным. Однако с древнейших времен были замечены разные полезные свойства алкоголя, например обеззараживание (антисептические свойства), согревающие (при компрессах), консервирующие (для сохранения полезных свойств настоек). Так что, если в доме имеется лишняя водка, то не спешите от нее избавляться, почитайте наши рецепты, возможно, какой-то из них вам пригодится.

Если обратиться к истории водки и русской водки в частности, то согласно одним источникам первую водку изготовил арабский врач Парес в 860 году и использовалась она в медицинских целях. Другие предполагают, что впервые спирт получили итальянские алхимики....