Гид по алкогольным напиткам

С чем пить шампанское

С чем пить шампанское

Это напиток праздника, который всегда принесет атмосферу радости, романтики и благородства.

Его употребляют, чтобы подчеркнуть торжественный момент и дать хорошего настроения всем окружающим – можно шампанское не любить по вкусовым качествам, но веселья и радости шипящий напиток обязательно принесет.

Правила этикета не всегда предполагают размещение шампанского на столе, во многих случаях оно идет как аперитив перед основными угощениями.
Многие придерживаются мнения, что это игристое вино пригодно для любых блюд. Но это не всегда так. Сладости (конфеты и шоколад) перебивают основной винный букет.

Алкогольные традиции

Как сделать яблочное вино

Как сделать яблочное вино

В наших странах яблоки это дешевый и популярный фрукт, их не составит проблем купить на протяжении года. Для виноделия прекрасно подходят осенние и ранние зимние сорта (благодаря повышенному содержанию кислот и сахара, они отлично бродят).

Чтобы вино было приятного золотистого цвета, выбирайте желтые яблоки, лучшими считаются: * Антоновка;
* Славянка;
* Анис;
* Джонатан;
* Гольден;
* Золотой зимний…

Яблочные вина со временем могут потерять аромат и свежесть, поэтому рекомендовано их употребить в год приготовления. Показателем высокого качества яблок считается их аромат, также содержание эфирных масел. Условием спелости и созревания может быть содержание летучих веществ.

Проблемой в готовых винах из яблок может быть испорченный цвет и общее окисление сусла. У неокисленных яблок аромат и вкус получается насыщенным, сложным в приготовлении считается отжим с полным ограничением кислорода, физически это трудная процедура.

Сделай сам!

Коктейли с шампанским

Коктейли с шампанским

Этот игристый напиток подходит для множества вкусных коктейлей. Приготовить данные напитки не составит труда, но они обязательно подарят праздник и порадуют прекрасным состоянием и вкусом.

Коктейль «Вишня под градусом». Для приготовления коктейля нам нужно 200 мл качественного вишневого сока, 100 мл полусладкого шампанского, столовая ложка сока лимона, нарезанный кружок лимона, «пьяная вишня», лед.

Приготовление: во вместительный бокал со льдом заливаем сок лимона и вишневый сок, далее кладем вишни, добавляем шампанское и украшаем бокал лимоновым кружком (можно мокнуть сначала бокал в сахар).

Коктейль лимонный. На 100 мл шампанского нужно 20 мл лимонного сока и кусочек сахара рафинада, лед и круг лимона.

Приготовление: в глубокий бокал кладем на дно кусок сахара, заливаем эту красоту лимонным соком и потом шампанское. Сверху еще добавляем три кусочка льда и украшаем лимоновым кружком.

Коктейли
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Во все времена спиртные напитки были востребованы. В каждой нации есть свои алкогольные традиции. Без алкоголя не обходиться ни один праздник.
Этот напиток способствует душевной обстановке – он украшение любого стола и праздника. Каждый напиток имеет свою уникальность приготовления и вкусовые качества.

На сайте мы познакомим вас с традициями разных народов, культурой пития, этикетом. Вы найдете информацию о марках и категориях алкогольных напитков.
Ощутите какая организация мероприятий должна быть правильная.